油煙凈化器分正負(fù)么

油煙凈化器分正負(fù)么

油煙凈化器本身并不直接分正負(fù)，其工作原理主要是利用物理或化學(xué)方法去除油煙中的有害物質(zhì)，使油煙得到凈化。然而，在油煙凈化器的設(shè)計(jì)和使用中，確實(shí)會(huì)涉及到一些與電相關(guān)的組件，如電場(chǎng)、電源等，這些組件可能需要根據(jù)正負(fù)極進(jìn)行連接或配置。

具體來(lái)說(shuō)，對(duì)于靜電式油煙凈化器，它內(nèi)部通常包含有高壓電場(chǎng)，這個(gè)電場(chǎng)需要正負(fù)電極（即正負(fù)極）來(lái)形成。在這個(gè)電場(chǎng)中，油煙顆粒會(huì)受到電場(chǎng)力的作用而被吸附在電極上，從而達(dá)到凈化油煙的目的。因此，在靜電式油煙凈化器的安裝和使用過(guò)程中，需要確保正負(fù)電極的正確連接和配置，以保證電場(chǎng)能夠正常工作并發(fā)揮凈化效果。

此外，對(duì)于其他類型的油煙凈化器，如濕式油煙凈化器、過(guò)濾式油煙凈化器等，雖然它們的工作原理與靜電式油煙凈化器不同，但在其設(shè)計(jì)和使用過(guò)程中也可能涉及到與電相關(guān)的組件或設(shè)備。然而，這些組件或設(shè)備是否需要根據(jù)正負(fù)極進(jìn)行連接或配置，則取決于具體的設(shè)計(jì)和使用要求。

綜上所述，雖然油煙凈化器本身并不直接分正負(fù)，但在其設(shè)計(jì)和使用過(guò)程中可能會(huì)涉及到與電相關(guān)的組件或設(shè)備，這些組件或設(shè)備可能需要根據(jù)正負(fù)極進(jìn)行連接或配置。因此，在安裝和使用油煙凈化器時(shí)，需要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書或咨詢專業(yè)人員，以確保所有組件或設(shè)備都能夠正確連接和配置，從而保證油煙凈化器的正常工作和凈化效果。

油煙凈化器有正負(fù)極嗎

油煙凈化器沒有正負(fù)極。

油煙凈化器一般用的是220伏交流電源或者380伏的交流電源,不存在正負(fù)極。油煙凈化器的主要組件就是電源和電場(chǎng)(油煙凈化器的吸附板)，而電場(chǎng)具有很強(qiáng)的吸附功能，油煙、灰塵等都被吸附在電場(chǎng)正負(fù)極板上，所以油煙凈化器電場(chǎng)正負(fù)極板之間的距離是很重要的。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

清洗維護(hù)

從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費(fèi)維護(hù)，但超過(guò)一年保修期后，用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。因此，在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來(lái)。

通過(guò)加強(qiáng)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營(yíng)公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。

飲食業(yè)業(yè)主與運(yùn)營(yíng)公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同，明確分工和責(zé)任，以有利于將油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行管理落到實(shí)處。

油煙凈化器電源接反了會(huì)怎樣？

電源正負(fù)極接反，油煙凈化器將不會(huì)啟動(dòng)或者沒有凈化效果。

什么是靜電油煙凈化器？

靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過(guò)高壓靜電時(shí)，通過(guò)高壓靜電電場(chǎng)把油煙顆粒小分子吸附下來(lái)，從而達(dá)到凈化的目的。靜電油煙凈化器是由外殼，電場(chǎng)、電源及機(jī)械過(guò)濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成，油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器時(shí)，大顆粒的油霧、煙塵會(huì)被機(jī)械過(guò)濾網(wǎng)攔截過(guò)濾，再進(jìn)入電場(chǎng)，通過(guò)讓油煙顆粒帶電，通過(guò)正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來(lái)，極小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。靜電油煙凈化器的電源可以說(shuō)是設(shè)備的核心，主要是用來(lái)產(chǎn)生高壓靜電，供應(yīng)給電場(chǎng)，而電場(chǎng)先通過(guò)放電，讓油煙帶電，再吸附，電場(chǎng)分有放電極和吸塵極，比喻說(shuō)放電極放出的是負(fù)電，而吸塵極是正電，通過(guò)正負(fù)相吸，把油煙吸附下來(lái)。

所以不同靜電油煙凈化器的差別，主是電源和電場(chǎng)，電場(chǎng)根據(jù)構(gòu)造不同，主要分為蜂窩和平板兩種，蜂窩電場(chǎng)的吸塵極是一條條圓管，而平板電場(chǎng)，也叫板式電場(chǎng)，吸塵極是一條條長(zhǎng)方形的板，采用的電場(chǎng)不同，靜電油煙凈化器的叫法也不同，分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器（也叫板式靜電油煙凈化器）。關(guān)于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區(qū)別，后面有專門文章說(shuō)明。不同電場(chǎng)，所采用的材質(zhì)也不一樣，蜂窩電場(chǎng)一般是用鍍鋅板和不銹鋼，而平板電場(chǎng)更多采用鍍鋅板和鋁合金，這幾種成本不同，但效果也有所差別。而靜電油煙凈化器的電源，主要負(fù)責(zé)向電場(chǎng)供電，差別就是功率的足也不足，還有穩(wěn)定性，功率確定了吸附能力，而穩(wěn)定性決定了靜電油煙凈化器是否在長(zhǎng)期，正常工作。所以靜電油煙凈化器是凈化效果，主要是取決于油煙凈化的電源和電場(chǎng)，電場(chǎng)功率夠，吸附能力就強(qiáng)，而電場(chǎng)的體積越大，吸附面也就越大，效果也就越好，可以說(shuō)，好的產(chǎn)品，也就是好的靜電油煙凈化器是設(shè)計(jì)出來(lái)的，靜電油煙凈化器的效果，一要看技術(shù)，二要看設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，第三，也就是要看是懂不懂得使用，想要好的油煙凈化效果，大多情況是一分錢一分貨是沒錯(cuò)的。可以說(shuō)，靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設(shè)備，前面可能會(huì)采用水噴淋進(jìn)行預(yù)處理，后面會(huì)使用UV光解來(lái)進(jìn)行除味，但如果油煙凈化只是采用一級(jí)處理的話，也就是只是使用一臺(tái)設(shè)備凈化油煙的話，那必定是靜電油煙凈化器。

油煙凈化器工作原理

油煙凈化器的工作原理基于庫(kù)侖定律，利用電場(chǎng)力將帶電的油粒子驅(qū)使到極板上進(jìn)行收集。首先，通過(guò)對(duì)油粒子進(jìn)行極化或荷電，建立起電場(chǎng)。其次，由于導(dǎo)體尖端附近的電場(chǎng)特別強(qiáng)，會(huì)產(chǎn)生尖端放電現(xiàn)象，使空氣中的離子加速運(yùn)動(dòng)并與空氣分子碰撞，導(dǎo)致空氣電離。這一過(guò)程會(huì)產(chǎn)生可見的光暈和電暈流，有助于油粒子的極化和荷電。
為了實(shí)現(xiàn)有效的極化和荷電，兩極板間需要加上直流高壓。電壓越高，電場(chǎng)強(qiáng)度就越大，能量和電場(chǎng)力也越強(qiáng)。低電壓下，油粒子僅會(huì)被極化，但電場(chǎng)能量不足以將其打開，因此極化是無(wú)效的。而在高電壓下，電場(chǎng)力足以扯開油粒子，使其分為帶正負(fù)電荷的粒子團(tuán)，從而達(dá)到極化目的。
電暈流的形成需要超過(guò)起暈電壓，此時(shí)電子流會(huì)擊中油粒子并附著在其表面，形成連“扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。然而，電壓越高并不意味著效果越好。在超過(guò)空氣介電強(qiáng)度之前，電壓上升電流基本為零；超過(guò)介電強(qiáng)度后，電流開始上升，電壓繼續(xù)增加會(huì)導(dǎo)致電流急劇上升，發(fā)生放電現(xiàn)象。
因此，合理確定靜電電源的電壓需要根據(jù)不同的電極柵（電場(chǎng)）特性來(lái)決定。不同的電極柵會(huì)有不同的伏安曲線，影響油煙凈化器的性能。