水循環(huán)油煙凈化器好嗎

水循環(huán)油煙凈化器好嗎

水循環(huán)油煙凈化器在處理廚房油煙方面表現(xiàn)良好，具有多個優(yōu)點，但也存在一些需要注意的方面。以下是對水循環(huán)油煙凈化器的詳細(xì)分析：

優(yōu)點

1. 高效凈化：水循環(huán)油煙凈化器通過水循環(huán)技術(shù)，利用水霧與油煙的充分混合和皂化反應(yīng)，有效去除油煙中的油脂和顆粒物，凈化效率可達(dá)到較高水平，如某些產(chǎn)品宣稱的99%凈化效率。
2. 環(huán)保節(jié)能：該設(shè)備在凈化油煙的同時，還能實現(xiàn)室內(nèi)零排放，室外無污染，減少了對環(huán)境的負(fù)面影響。此外，水循環(huán)技術(shù)相比其他凈化方式，可能在一定程度上降低了能耗。
3. 易于維護(hù)：水循環(huán)油煙凈化器的維護(hù)相對簡單，主要包括定期清理控制箱內(nèi)的污水、清洗運水箱和過濾器等。此外，一些設(shè)備還配備了智能控制系統(tǒng)，能夠自動監(jiān)測和提醒維護(hù)。
4. 多功能性：部分水循環(huán)油煙凈化器還集成了其他功能，如活性炭除味裝置，能夠進(jìn)一步去除油煙中的異味物質(zhì)，提供更加清新的廚房環(huán)境。

缺點

1. 能耗問題：雖然水循環(huán)技術(shù)可能在一定程度上降低了能耗，但長時間使用仍會增加家庭或商業(yè)場所的能耗負(fù)擔(dān)。因此，在選擇設(shè)備時需要考慮其能效比。
2. 維護(hù)成本：雖然維護(hù)相對簡單，但長期使用下仍需定期更換或清洗相關(guān)部件，如濾網(wǎng)、運水箱等，這可能會產(chǎn)生一定的維護(hù)成本。
3. 凈化效果受限：雖然水循環(huán)油煙凈化器對大部分油煙有較好的凈化效果，但對于一些微小顆粒物和有害氣體的凈化效果可能不如預(yù)期。在油煙濃度較高的情況下，可能需要更長時間才能達(dá)到理想的凈化效果。

總體評價

水循環(huán)油煙凈化器在處理廚房油煙方面表現(xiàn)出色，具有高效凈化、環(huán)保節(jié)能、易于維護(hù)等優(yōu)點。然而，在選擇和使用時仍需注意其能耗、維護(hù)成本和凈化效果等方面的問題。對于家庭或商業(yè)廚房來說，選擇一款適合自己需求的水循環(huán)油煙凈化器是非常重要的。

綜上所述，水循環(huán)油煙凈化器是一種值得推薦的廚房油煙處理設(shè)備，但在選擇和使用時需要根據(jù)實際情況進(jìn)行綜合考慮。

用水過濾的方式解決飯店排油煙

運水煙罩功能特點：

1、配備水噴淋循環(huán)系統(tǒng),通過高壓水幕,對油煙在進(jìn)入管道前進(jìn)行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達(dá)到93%

3、煙罩體及管道內(nèi)基本無結(jié)油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

使用操作：

1、開機(jī)工作前5~10分鐘開機(jī),按起動按鈕、排煙風(fēng)機(jī)、電子式油凈化器工作；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)開啟排煙罩照明燈。

2、關(guān)機(jī)

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風(fēng)機(jī)、電子式油煙凈化器停止工作;關(guān)閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環(huán)裝置的操作使用該裝置的進(jìn)水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調(diào)試好如無異常須再操作。工作時,開啟電源開關(guān)(與排煙風(fēng)機(jī)同時開啟),該裝置自動工作,停工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開關(guān),設(shè)備自動停止工作。

水循環(huán)示意圖：

設(shè)備日常檢查巡視：

1、設(shè)備一級保養(yǎng)是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

2、檢査排煙效果是否良好

3、照明是否完如

4、水噴淋循環(huán)系統(tǒng)工作是否正常

5、清潔劑是否正常加注

6、工作壓力是否在規(guī)定的范內(nèi)（1.5~2kg)

設(shè)備二級保養(yǎng)

1檢查并督促水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱的清潔工作,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。

2.清洗水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱內(nèi)的過濾裝置

3.調(diào)整運水煙罩的工作壓力在規(guī)定的范圍內(nèi)。

4.排煙罩內(nèi)脫水風(fēng)機(jī)檢查加油。

5.檢査排煙風(fēng)機(jī)工作是否正常,測試其工作電流。

6.電器設(shè)備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統(tǒng)及電機(jī)、電源線的絕緣檢査。

7.排煙風(fēng)機(jī)軸承加注潤滑油,皮帶調(diào)整。

飯店用什么油煙凈化器好？

小型飯店一般分為兩種，一種是離居民區(qū)及人流量密集地段不足10米的鑫悅藍(lán)天油煙凈化器建議您使用低空排放油煙凈化器。一種是離居民區(qū)及人流量密集地段距離在20米以外的，我們可以使用高壓靜電油煙凈化器。金潔環(huán)保的不錯，我油煙凈化器用的就是他的家，挺不錯的。
選用油煙凈化器的原則
(1)技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時維修或長時間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得快，如過濾方式中不及時更換濾料，堵塞后就無法排煙。
(2)運行費用低。要把運行的水電等費用進(jìn)行計算，是隱含的運行費用。在查閱的技術(shù)中，產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計算才能知道。
(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。
(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
(5)安裝方便，清洗容易，維修方便。

學(xué)校廚房工程需要哪些廚房設(shè)備??？

學(xué)校食堂不管是幼兒園、小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，都是必不可少一項。學(xué)校食堂用的廚房設(shè)備都是大型商用的廚房設(shè)備。在建設(shè)學(xué)校廚房的時候，就要提前規(guī)劃好，要考慮到的后面要用哪些學(xué)校廚房設(shè)備。在這里我們就要了解學(xué)校廚房設(shè)備都有哪些？下面琳達(dá)廚具，給您說說。

學(xué)校廚房設(shè)備

學(xué)校食堂設(shè)備大致可分為五大類。

第一類：不銹鋼灶具設(shè)備

不銹鋼灶具設(shè)備可分為燃?xì)庠詈陀秒娫?，大多會選用燃?xì)庠?。通常?guī)格款是雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、雙炒單溫灶、雙頭和單頭大鍋灶、雙頭和單頭矮湯爐、蒸柜等。

第二類：排煙通風(fēng)設(shè)備

學(xué)校食堂和其他大型食堂，排煙系統(tǒng)是不可缺少的設(shè)施。通常包含豪華煙罩、水循環(huán)煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)等，根據(jù)現(xiàn)場空間結(jié)構(gòu)的需要進(jìn)行改造。

第三類：調(diào)理設(shè)備

學(xué)校廚房和其他大型商用廚房，用到的調(diào)理設(shè)備，通常有操作臺、米面架、3-5層菜架、面案工作臺、水池等，都是不銹鋼制作。

學(xué)校廚房設(shè)備

第四類：機(jī)械加工設(shè)備

食品機(jī)械加工設(shè)備種類繁多，根據(jù)實際需求選擇。一般包括切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)、包子機(jī)、餃子機(jī)等。

第五類：制冷保溫設(shè)備

商用廚房制冷設(shè)備包括用以四門和六門冰箱、雙溫和單溫平冷工作臺、冷藏柜、保險柜等為主。

第六類：其他常用設(shè)備

學(xué)校食堂廚房設(shè)備經(jīng)常用的，包含洗碗機(jī)、軟水機(jī)、集氣罩、單星污碟臺、高壓花灑、潔碟臺、殘食臺、洗地龍頭、高溫消毒柜、碗碟柜、開水器、調(diào)料車、平板車、送餐車、收餐車等學(xué)校食堂廚房設(shè)備。

學(xué)校廚房設(shè)備

學(xué)校食堂用到的大型商用廚房設(shè)備，一定要考慮進(jìn)去，前期施工要預(yù)留位置和水電。最好找個做過學(xué)校廚房設(shè)備工程的公司詳細(xì)了解清楚，以便后期廚房設(shè)備的進(jìn)場、安裝和調(diào)試。

學(xué)校廚房工程需要哪些廚房設(shè)備啊?

學(xué)校食堂是各個教育階段不可或缺的部分。食堂的廚房設(shè)備通常采用大型商用設(shè)備。在開展學(xué)校廚房工程時，必須提前規(guī)劃，明確后續(xù)所需的學(xué)校廚房設(shè)備。那么，學(xué)校廚房具體需要哪些設(shè)備呢？以下是對學(xué)校廚房設(shè)備的詳細(xì)介紹：
1. 不銹鋼灶具設(shè)備：這類設(shè)備包括燃?xì)庠詈碗姛嵩?，其中燃?xì)庠钍浅Ｒ娺x擇。常見的規(guī)格有雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、雙炒單溫灶、雙頭和單頭大鍋灶、雙頭和單頭矮湯爐以及蒸柜等。
2. 排煙通風(fēng)設(shè)備：食堂排煙系統(tǒng)是必不可少的設(shè)施，它包括豪華煙罩、水循環(huán)煙罩、油煙凈化器以及風(fēng)機(jī)等，根據(jù)現(xiàn)場的具體空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計和改造。
3. 調(diào)理設(shè)備：調(diào)理設(shè)備主要包括操作臺、米面架、3-5層菜架、面案工作臺和水池等，這些設(shè)備通常采用不銹鋼材質(zhì)制作。
4. 機(jī)械加工設(shè)備：食品機(jī)械加工設(shè)備種類繁多，應(yīng)根據(jù)實際需求進(jìn)行選擇。常見的設(shè)備包括切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)、包子機(jī)、餃子機(jī)等。
5. 制冷保溫設(shè)備：商用廚房常用的制冷設(shè)備包括四門和六門冰箱、雙溫和單溫平冷工作臺、冷藏柜、保險柜等。
6. 其他常用設(shè)備：學(xué)校食堂廚房中常用的設(shè)備還包括洗碗機(jī)、軟水機(jī)、集氣罩、單星污碟臺、高壓花灑、潔碟臺、殘食臺、洗地龍頭、高溫消毒柜、碗碟柜、開水器、調(diào)料車、平板車、送餐車和收餐車等。
在安裝學(xué)校食堂的大型商用廚房設(shè)備時，需要考慮前期的施工，包括預(yù)留位置和水電接口。為了確保設(shè)備能夠順利進(jìn)場、安裝和調(diào)試，最好選擇有經(jīng)驗的學(xué)校廚房設(shè)備工程公司進(jìn)行合作。